嘉義東石烤蚵仔dcard推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置2023嘉義東石烤蚵仔吃到飽
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤鮮蚵dcard推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤蚵仔吃到飽攻略

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石美食行程產地現烤現吃皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石漁港ptt推薦配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

這個周末台中好熱鬧！一起來賞花聽樂享受這和平盛柿吧！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-10-15   【玩全台灣旅遊網報導】剛放完連假後的周末，有想好要去哪裡玩嗎？還是已經收好心了呢～？心先等等再收！這個周末還有更好玩有趣的活動等你來參加呢！      【和平盛柿‧盟約五葉松 2016和平區觀光季暨珍愛水、電資源宣導活動】   活動地點：谷關溫泉公園、台電下谷關會館     和平盛柿活動海報　／由和平盛柿‧盟約五葉松 2016和平區觀光季暨珍愛水、電資源宣導活動單位提供   台中市和平區所舉辦的「和平盛柿」活動將於10月15日-10月23日登場囉！活動將以甜柿、溫泉與五葉松為代表元素，結合觀光與珍愛水電資源活動。     鮮甜多汁的甜柿是這裡的盛產唷！／玩全台灣旅遊網攝   五葉松是台中是的市樹代表，谷關區內更有一株千年五葉松神木，而和平區的甜柿更是遠近馳名，產季時熱銷全台，有著讓人難以忘懷的綿密多汁。     谷關風景特定區這個周末等您蒞臨唷！／玩全台灣旅遊網攝   在這四個周末內將會有「漫步稍來」健走活動、部落生態導覽、農特產品展售會、DIY體驗活動、原住民美食及五葉松盆栽特展等精彩不間斷，假日活動期間也提供五葉松盆栽DIY教學，讓喜愛盆栽藝術的玩家可以享受賞玩的樂趣，而每年最受歡迎的原住民Diy也絕對不要錯過了，這可是場場爆滿的唷！有興趣的民眾趕快帶著雀躍的心一起來參加吧！！      【跨界美聲天后海莉演唱會】-台中花都藝術季開幕活動   活動地點：豐原區豐原體育場；地址：臺中市豐原區豐北街221號     跨界美聲歌手－海莉將為大家揭開藝術季的序幕／由花都藝術季提供   台中花都藝術季也將於這個周末登場囉！在這個開幕夜晚裡，邀請到著名的跨界美聲歌手-海莉，繼2011年後再次踏上台中這個舞台的海莉，將為大家帶來難忘的優美音樂，帶領遊客一同來共度這繁花似錦的浪漫夜晚。熱愛東方文化的海莉將搭配國立實驗合唱團，演唱一系列以花為名的組曲，同時為了紀念合唱之父-呂泉生老師百歲冥誕。     海莉也特地安排了經典歌曲來紀念呂泉生老師百歲冥誕／由花都藝術季提供   演唱過程中也特別安排了「搖嬰仔歌」、「杯底不可飼金魚」及「阮若打開心內的門窗」等三首經典歌曲。海莉用她渾厚溫暖純淨的歌聲，打動每個人的心，讓來聆聽的民眾可以帶著滿足的感動回家。      【旅遊資訊】   跨界美聲天后海莉演唱會：http://www.tcaf.tw/index.php?r=site/classificationdetail&id2=312&id=266和平盛柿．盟約五葉松官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/HepingEvents/      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–谷關溫泉網：http://kukuan.okgo.tw/玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

多變風情的天然景致，日月潭邁向國際級觀光勝地 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2009-09-30 天際邊變化莫測的迷情雲霞，將悠悠湖水染成沉默的靛紫，日間陽光灑落山嵐之間，夜晚湖面倒映著橘黃的燈光，這裡是一處從未被遺忘的仙境－「日月潭」。日月潭國家風景區管理處於八至十月份舉行「日月潭嘉年華」系列活動，涵蓋了動態及靜態的活動項目，更於中秋佳節時舉辦大型晚會，邀請眾多知名藝人到場演出，並將於夜空中施放炫麗花火。「日月潭嘉年華」系列活動中最晚登場的是１０月１１日的日月潭國際環湖馬拉松，此次賽事是由台中南門國際扶輪社所規劃，藉由目前風行的馬拉松運動將台灣之美推廣到全世界，歡迎民眾一同來為選手加油打氣，並欣賞日月潭多變的初秋景致。日月潭一直以來都是中台灣的渡假勝地，除了主打湖光山色的美景之外，也蘊含了豐富的歷史人文氣息，並且在近年來不斷創造新興的旅遊資源，令人期待的就是即將正式營運的日月潭纜車，將日月潭打造成為國際級的觀光景點。日月潭國家風景區管理處於今年十月一日發行「再發現日月潭」旅遊護照，貼心的遊客規劃了八大山水景點、二十條主題行程加上陸海空三種新奇玩法，要讓您每次到日月潭都有不同的感受體驗，民眾可至全台灣的旅遊服務中心索取。濃厚的原住民文化風情也是日月潭的特色之一，自１０月３日開始至１１月１日的每週六日，邵族原住民將展現最熱情好客的一面，穿戴上傳統的服飾，以天籟般的嗓音吟唱著原住民歌曲，親切的邀請民眾一同跳著傳統舞蹈，共度歡樂的氣氛。到了日月潭當然也不能錯過新鮮美味的日月潭鮮魚及邵族美食，肉質滑嫩的總統魚、香酥的奇力魚以及石板山豬肉等，嚐過之後絕對讓您意猶未盡！【旅遊資訊】2009日月潭嘉年華：http://event.sunmoonlake.gov.tw/index.html

旅遊新聞03

鹿港冬遊季‧冬遊鹿港好歡樂～ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2013-11-19 「鹿港冬遊季」全面開跑，從11月16日起至12月29日止，即將以滿滿的豐富活動帶您一起玩遍全鹿港。12月份(12/7、12/14、12/21、12/28)即將舉辦廟口小吃宴，讓喜歡鹿港小吃的民眾，一次就能品嘗到28道在地美食小吃，每場次50桌，共200桌，報名額滿為止，歡迎民眾踴躍報名，一解口腹之慾。11/17開幕式當天即將邀請新生代歌手李唯楓到場舉行簽唱會，以美妙的歌曲炒熱現場氣氛。另有11/23《星光夜跑活動》，以及12/21即將於鹿港體育場舉行的《冬遊祭演唱會》和《冬至祈福湯圓發放活動》，不但有熱鬧的歌舞表演，還有1000份的湯圓要送給您，伴您渡冬至佳節。活動期間每周六日都將有《童玩遊樂園》、《親子飛盤嘉年華》等有趣的親子活動，每周日更推出《展夢舞台》，相當適合大小家庭闔家同歡，彰濱工業區的廠商和博物館也推出了多樣化的活動內容，遊客可順道前往鹿港周邊景點或觀光工場及博物館參觀遊玩。【旅遊資訊】彰化縣政府：www.chcg.gov.tw【住宿推薦】彰化住宿推薦：http://ch.okgo.tw/

嘉義東石漁港必吃
新鮮肥美超過癮！玉花烤鮮蚵推薦， 嘉義東石烤鮮蚵美食產地現烤現吃 2023嘉義東石美食2023dcard推薦