大瑪南洋蔬食品牌故事
大瑪南洋蔬食的成立，起因於對於南洋美食的熱愛與堅持。我們深深認為，選擇素食的人，同樣有權利享受美食帶來的樂趣。
而我們的使命，就是藉由我們的全系列南洋產品，將健康與美味並存的理念傳達給消費者。
以天然的原料，結合道地的香料，打造出一種全新的美食體驗。
我們的產品，不含任何動物性成分，更可以讓實行素食、遵從健康飲食的消費者，也可以毫無負擔的享受到我們的美味佳餚。
南洋風味，味覺驚艷
招牌螺螄粉以柳州風味為基礎，結合傳統烹調與現代創新烹煮的技術，獨具匠心地創造出一種兼具口感和口味的產品。
從選材、製作到烹煮，我們都十分注重細節。即使是最微妙的花椒和辣椒，我們都用心去調和，希望能讓食材的風味在餐桌上完美展現。
而我們的螺螄粉，則將這樣的獨特風味，毫無保留地呈現在消費者面前。
一口咬下，就能將滑順的螺螄粉、辛辣刺激的香茅和辣椒，以及醇厚的風味，在口中瞬間釋放出來。
大瑪南洋蔬食，讓你能夠一同享受到異國各地的美食風情，無需遠行，就能品嚐到跨越海洋的美味。
素食堅持，美味無負擔
大瑪南洋蔬食的堅持，不僅體現在品質上，更體現在對於素食的秉持。我們熱愛大自然，尊重每一種生物，更因此堅定地走上了素食的道路。
在製作我們的螺螄粉時，我們絕不添加任何動物性成分，讓螺螄粉可以保持其天然的風味和口感，而不會因為添加了其他成分而改變。
在大瑪南洋蔬食中，素食的朋友更可以一邊享受到口感豐富、風味融合的南洋美食，一邊又能維持素食的原則和健康飲食的生活方式。
與其說我們在製作產品，不如說我們在創造一種生活品質，帶給消費者更健康、更幸福的生活體驗。
品質承諾，消費者的第一選擇
大瑪南洋蔬食從成立至今，始終以提供最優質的產品和最滿意的服務為核心價值。
我們以專業的技術和認真的態度，給消費者帶來最值得信賴的產品。
每一包大瑪南洋蔬食的產品，都代表著我們的努力和堅持。
而這些努力和堅持，也深深獲得了消費者的認同。朝朝暮暮，品牌的成長與歷程，都是我們與消費者一同見證的。
為什麼選擇大瑪南洋蔬食
大瑪南洋蔬食以時令與優質的原料，結合南洋的烹調手法，創造出了別具一格的螺螄粉，葷素的朋友都可以盡情享用。
選擇大瑪，等於選擇了對素食的堅守，選擇了對健康的追求，選擇了對美味的權利。
獨特風味，驚艷味蕾
其中大瑪素食螺螄粉的風味是我們獨家的秘密武器，它是我們產品中最受矚目的亮點。
我們精挑細選最優質的食材，搭配我們精心調製的配方，為消費者呈現出獨一無二的南洋風味。
無論是香茅、辣椒，都在我們的螺螄粉中有著獨特的存在。
我們希望每一種食材都能將自己的特性充分展現出來，讓消費者在品嚐的過程中，能品味到食材間的美妙和諧。
而這份味覺的驚艷，正是大瑪素食螺螄粉帶給消費者的最大驚喜與享受。
純素堅持，健康無負擔
大瑪螺螄粉，從原料選擇到製作過程，以及到最後的呈現，都強調對於素食的堅持。
我們認為，任何渴望美食的人，不論是素食者、或是對食品成分有特殊考慮的消費者，都應該有權利享受美食。
我們的螺螄粉，不添加任何動物性成分，讓素食的朋友可以安心的品嚐，享受到美食帶來的悅趣。
我們將素食的堅持與現代的飲食健康觀念相結合，帶給消費者一個全新的飲食體驗。選擇大瑪南洋蔬食，讓您的健康生活方式多一份美味與自信。
品質保證，消費者的第一選擇
我們一直深信，品質是一個品牌譽耐久的關鍵。因此，我們以最嚴謹的態度，對待每一個製作過程，每一包產品，每一位消費者。
每一位選擇大瑪南洋蔬食的消費者，都是我們最大的驕傲。
我們會繼續提供最優質的南洋風味系列產品，並以最誠摯的服務態度，為您的生活增添更多的甜美與健康。大瑪南洋蔬食，用優質的品質與口碑，成為了消費者心中的第一選擇。
批發與團購優勢
大瑪南洋蔬食的批發與團購，不僅讓您享受到最物有所值的產品，還能為您提供最貼心的服務。無論是您是商家還是消費者，我們都將用最真誠的態度，為您提供最好的產品與服務。
價格優惠，物超所值
我們的批發與團購價格，帶給您無可比擬的優惠。無論是選擇大量批發，或是小團體的團購，我們都能提供最具競爭力的價格。
我們希望每一位消費者，都能以最合適的價格，獲取最高的品質。在大瑪，您的每一筆花費，都能達到最大的價值，這就是我們對消費者的承諾與期許。
品質優良，消費者的回購首選
我們以堅持品質優良的產品為榮，在消費者心中建立了良好的口碑。
我們團購第一名的大瑪螺螄粉，無論從口味、品質到包裝，都受到了消費者的高度肯定。
因此，無論是批發商或是消費者，都總是愛不釋手，一再回購我們的產品。
我們的產品優良品質，使我們的批發與團購服務，成為消費者回購的首選。
服務周到，購買無煩惱
購買大瑪南洋蔬食的素食系列產品，不只是買產品，更是買到一份貼心的服務。
無論是對於產品的詢問、訂購流程，或是產品的售後問題，我們都有最專業的團隊，隨時待命，為您解答每一個疑問。
選擇大瑪南洋蔬食系列產品的批發與團購，採購從未如此輕鬆愉快。我們的親切服務，讓您在選購過程中，成就一種滿足與宴會的享受。
結語：與大瑪南洋蔬食共創未來
與大瑪南洋蔬食的合作購物體驗
我們嚴選的各項品牌，每個產品充滿天然的風味，並且注重營養和健康。我們與大瑪南洋蔬食合作，希望能帶給大家最好的購物體驗。
透過一步到位的購買流程，你可以方便且快速地選購到最優質的南洋風味產品。
大瑪南洋蔬食的承諾：更健康、更環保的飲食健康解決方案
大瑪南洋蔬食的承諾不僅是提供高品質的南洋風味產品，同時也是為消費者提供更健康，更環保的飲食健康解決方案。
通過一步到位的素食產品的安全把關，你可以體驗到大瑪南洋蔬食的專業和關懷，共同與我們創建一個更美好的未來。
官方臉書：https://www.facebook.com/damavegan
電話：04-2316-8222
地址：407臺中市西屯區甘肅路二段58號1樓
彰化螺絲粉哪裡買大瑪南洋蔬食是一個專注於提供高品質、風味獨特的南洋蔬食美食的品牌，結合了豐富的南洋風情與現代健康飲食的理念。我們的產品不僅追求味道的極致，更融入了全面的營養考量，致力於為每位顧客帶來健康而美味的餐飲選擇。
首先，大瑪南洋蔬食的產品使用的都是精選的天然原料，絕無添加任何人造色素或防腐劑，保證食物的純淨與安全。我們尤其注重食材的新鮮，從蔬菜到香料，全部都是經過嚴格篩選的高質量產品。這不僅使得每一口都是對自然最直接的體驗，同時也保護了您的健康。中壢螺螄粉酸辣粉批發
再者，我們了解現代消費者對飲食便利性的需求，因此大瑪南洋蔬食特別推出了一系列方便快捷的即食產品。這些產品經過精心設計，不僅保留了食物的營養價值和風味，更可以在繁忙的生活中，快速為您提供一餐健康美味的蔬食。南投酸辣粉推薦哪裡買
最後，大瑪南洋蔬食致力於提供卓越的客戶服務。我們的團隊始終準備著解答任何疑問，並接受各種建議，以不斷提高服務質量和客戶滿意度。我們相信，通過我們的努力，能夠使每一位顧客的餐飲體驗都變得無可比擬。臺南螺絲粉哪裡買的到
現在就來試試大瑪南洋蔬食的產品，讓您的餐桌添增色彩，同時享受健康、美味的南洋蔬食美食！不論是日常餐點還是特別場合，大瑪南洋蔬食都是您最佳的選擇。立即訪問我們的網站，或是來電訂購，開啟您的美食之旅！我們期待成為您餐桌上的常客，一起享受健康和美味的生活。彰化好吃螺螄粉哪裡買的到
現實又很扎心的悲痛的句子 一、不冷不熱，在自然界是讓人最舒服的溫度，但是在感情界，卻是最讓人想死的溫度。 二、成長的路上被辜負得多了，自然也就學會了防衛，結果防住了惡意，也擋住了好意，只剩一身疲倦與孤獨。 三、感情有時候只是一個人的事情，和任何人無關，愛，或者不愛，只能自行了斷。 四、有的人把心都掏給了你，你假裝看不見，因為你不喜歡。有的人把你的心都掏空了，你假裝不疼，因為你愛。 五、喜歡一首歌會單曲循環，愛上一個人會不斷原諒，可是歌聽夠了就會切掉，所以人愛累了，也會放手。 六、到了這個年紀如果還有什么能讓你大哭一場的，那一定是吃多少、喝多少、睡多少都解決不了的很難過、很心痛、很累的事。 七、孤獨從來就不會毀掉一個人，把自己的頭奮力塞進一個不適合自己的圈子，佯裝自己不孤獨才會毀掉一個人。 八、世界上最殘忍的事，不是沒遇到愛的人，而是遇到卻最終錯過；世界上最傷心的事，不是你愛的人不愛你，而是他愛過你，最后卻不愛你。 九、當你越討厭一個人時，他就會無時無刻不出現在你的面前，而當你想念一個人時，翻遍地球都找不到他。 十、你會不斷的遇見一些人，也會不停的和一些人說再見，從陌生到熟悉，從熟悉再回陌生，從臭味相投到分道揚鑣，從相見恨晚到不如不見。 十一、你臉上的云淡風輕，誰也不知道你的牙咬得有多緊。你笑的沒心沒肺，沒人知道你哭起來只能無聲落淚。 十二、直覺這個東西其實挺準的，你能察覺到的所有怠慢、輕蔑，你感受到的所有不再喜歡、不再關心，并不是因為敏感，而是切切實實的事實。 十三、如果有人傷害了你，請一如既往的善良美好，好好享受生活享受愛情，就像沒受過傷一樣。終有一天那個人會后悔錯過你。 十四、有多少人，一路全是甜蜜驚喜，最終卻以悲劇收場；又有多少人，一路都是爭執矛盾，最終卻以喜劇結尾。有些感情，不到最后一秒，你永遠不知道他是不是你的終點。 十五、你說無論我變成什么樣子，你都不會離開我，于是我摘下了面具，看到了落荒而逃的你。 十六、一雙鞋，剛買來的時候蹭上一點灰都要蹲下來擦干凈，穿久之后即使被人踩一腳也懶得看一眼。愛情也是大抵如此。最初，她皺一下眉你都心疼，到后來，她掉眼淚你也不緊張了。 十七、人生最大的遺憾不是錯過最好的人，而是當你遇到更好的人，卻已經把最好的自己用完了。 十八、當我買得起巧克力的時候，我已經不再天天想吃了。當我可以隨便玩電腦而沒人管的時候，我已經懶得打開電腦了。當我優秀得足夠讓你不會離我而去時，我已經不再非你莫屬了。 扎心絕望的悲痛的句子 一、說了再見，就兩不相欠，絕不對你有所留戀，愿我敗給時間，忘記你的眉眼。 二、不要在一件別扭的事上糾纏太久。糾纏久了，你會痛，會累，會心碎。實際上，到最后，你不是跟事過不去，而是跟自己過不去。 三、不要把自己的傷口揭開給別人看，這世界上多的不是醫師，多的只是那撒鹽的人。 四、有多少人，一路全是甜蜜驚喜，最終卻以悲劇收場；又有多少人，一路都是爭執矛盾，最終卻以喜劇結尾。有些感情，不到最后一秒，你永遠不知道他是不是你的終點。 五、別等天真輸給了現實，你才知道自己有多傻；別等誠懇敗給了虛偽，你才明白自己不圓滑。 六、人不能總死守著過去，應該開始新的生活，即便過去很美好，但畢竟過去了。不要把回憶過得的比經歷還長，離開就徹底一點，只取回憶留心。 七、當你越討厭一個人時，他就會無時無刻不出現在你的面前；而當你想念一個人時候，翻遍地球都找不到他。 八、我曾經驕傲的對誰也不低頭，可后來，我學會了察言觀色面對不同的狗。 九、世界上，唯獨騙不了的，是自己的心，它總在你最沒提防時，暴露你的喜怒憂愁。 十、我們生活在不同的世界，難以互相理解，就像天空下起了雪，你覺得美，我覺得冷。 十一、沒人掐掉你手中的煙，沒人給你一個家，沒人替你擋掉手中的酒，說白了，除了孤獨和酒你什么都沒有。 十二、我們犯的錯誤，大半是因為該用真情時太過動腦筋；在該用腦筋時又太感情用事。 十三、一時好感，沒必要夸張成愛，愛要愛的磊落，散也要散的灑脫。就像下雨打傘，天冷穿衣，開心就笑難過就哭，還沒人來愛你，那就自己愛自己。 十四、以前睡不著是單純的睡多了，現在睡不著是因為環境，因為人，因為事，因為煩惱。 十五、不是期待你對我多好，而是希望你對我的好所有人都替代不了，僅此而已。 十六、有時候不想談戀愛的人，并不是心里有一個人。而是害怕付出了真感情，最后把自己傷得傷痕累累。 十七、有些事，不想發生卻不得不接受；有些人，不想失去卻不得不放手。 十八、人生總有許多偶然和巧合，兩條平行線，也可能會有交匯的一天。人生又有許多意外和錯過，握在手里的風箏，也會突然斷了線。 心情莫名傷感煩躁的悲痛句子 一、給你一巴掌再給你一顆糖，反反復復。你要什么時候才能明白，他只是沒那么愛你！ 二、所謂失望，大抵就是我信號不好的時候為了給你回短信煩躁得差點摔掉手機，而你連著wifi卻對我愛理不理。 三、一顆心要傷多少次，才會被迫選擇放棄；一個人要傻等多少回，才知自己只是多余。如今冰封的心，曾經是最熱烈；如今無情的人，曾經是最深情。 四、后來才發現，并不是所有的喜歡都會有結果。終究要明白，遇見就已經很難得，我會好好珍惜那段記憶，而不是再珍惜你，就算偶爾想起，也不會再聯系。 五、此生能夠遇到你，并喜歡上你，那是我的榮幸，以后的日子，無論怎樣的喜歡，我想，不會再有那些年對你的瘋狂，那樣的刻骨銘心。終于可以徹徹底底的與你告別了，對不起，這么多年，打擾了。 六、如今我們僅有的默契，就是安靜的躺在對方的好友列表里，不聞不問，互不打擾，各自生活像離開一個再也回不去的城市，像傳聞里所有陳詞濫調的故事。 七、到了后來，突然發現，原來我們和大多數人，都是既沒壞到形同陌路，也沒好到推心置腹。 八、你知道最絕望的事是什么嗎，是你見過最美的一棵樹，那棵樹不在了，你知道這輩子你都不會再遇見那么美的樹了，永遠不會，于是你看見森林不再想說話，你低著頭，閉著嘴巴。 九、你以為人生最糟的事情是失去了最愛的人，其實最糟糕的事情卻是你因為太愛一個人而失去了自己。 十、原來世界上真的沒有什么是永遠。一段友情，離開了就淡了。一段愛情，分離了就散了。現在所擁有的，也許下一秒，就不再屬于你。 十一、你覺得我是突然離開的，其實你不知道，我是把路走死撞破南墻才咬著牙才走的。 十二、當對一個人的感覺從執著變得無所謂的時候，就像一根崩了很久的弦突然斷掉，可能會疼，但更多的是舒了一口氣，也許是覺得應該更愛自己了吧。 十三、有時候心情會突然很低落，不想說話也不想動。別人問起，也不知道該怎樣回答。不是假裝沉默，只是無力訴說。 十四、我再也沒有給你留過言，再也沒有主動找過你，再也沒有給你打過電話，再也沒有給你發過短信，看見你只會擦肩而過微微一笑，甚至當作路人笑都不笑，不是我裝清高不食人間煙火，而是你錯過了當初認真的我。 十五、刪去成行的字，最后打了個“嗯”發給你。沒關系，不是所有的情緒都要告訴你。比如不開心，比如好想念你。 十六、有時候，就是想大哭一場，因為心里憋屈。有時候，就是想瘋癲一下，因為情緒低落。有時候，就是想破口大罵，因為心里不爽。有時候，就是想安安靜靜，因為真的我累了。 十七、有多少人像我一樣，有時候覺得自己是多余的。受了許多委屈，很傷心很難受，卻還是會笑著告訴所有人，我很好我沒事。 十八、我以為，真心對人，也可以換來別人真心對待。拼了命地不讓身邊的人難過，卻發現，受傷的原來是我自己。經歷了一些事，才知道自己真的好傻。 十九、很多時候都是自己挖了個坑，然后義無反顧的跳進去，坑是自己挖的，跳也是自己跳的，最后爬不出來的也是自己。 二十、人一旦有了感情就窩囊得不行，怕分怕離怕冷落，怕他喜歡上別人。你說要敬往事一杯酒，再愛也不回頭。實際就算你醉到黃昏獨自愁，如果那人伸出手，你還是會跟他走。 >>>更多美文：文案句子
對生活充滿正能量的文案 一、你知道人類最大的武器是什么嗎？是豁出去的決心。 二、當你只是一粒種子時，你要相信會有開花的那一天，便朝著那個方向不斷奔跑，有一天你會發現，曾經的那粒種子已花滿枝頭。 三、我們總以為，是生活欠我們一個“滿意”。其實，是我們欠生活一個“努力”。 四、你會發現一做出成績來，全世界都會對你和顏悅色，人貴在自己爭氣。 五、無論這個世界對你怎樣，都請你一如既往地努力、勇敢、充滿希望。 六、要積極面對每一個變數，因為每個變數都可能是你新生活的開始。 七、不論何時何地，嘗試著發現美好。一張臉、一行詩句、窗外的云朵、一些涂鴉、一個風電場。美，凈化頭腦。 八、行百里者半九十，成功往往會在我們最苦、最累、最艱難的時候出現。比別人多一點耐心，多一點毅力，多堅持一會兒，也許我們就成功了。 九、別傻了，自己不努力，還想著能有誰能拉你一把。這個世界上啊，那些成功的家伙都是并肩前行的。你不快些跑，就只能被遠遠落在后頭，連那些想要拉你的手都碰不到。 十、只有一樣東西令夢想無法成真，那就是擔心失敗。 十一、每個人都有自己的堅持。很多東西，并不是因為完美，才值得用一生去堅持。而是用一生去堅持，才變得足夠完美。 十二、別把低谷這樣的詞掛在嘴邊。人生哪有什么低谷，只要昂著頭，永遠都是上坡路。假如一直低頭，就算到了山頂，你也看不見日出。 十三、決心走一條路的時候，就不要左顧右盼，風景再美也別流連，你應當清楚自己的目的，你應當清楚你心如鋼鐵地追求的東西是什么，在哪里，時不時給自己提個醒。 十四、要學會維持你的快樂，不斷地感恩，不斷地將臉朝向有光的地方。時間長了，你自然學會了和喜悅相處的訣竅。希望你一站出來，就讓人能從你身上看到生命的光彩。 十五、人的成長，就是一個逐漸發現自身缺點的過程。不完美并不可怕，怕的是你面對它時逃避、怯懦的態度。自己不努力改變，沒有人能替你成長。人生如逆旅，上坡路總是充滿荊棘和淚水，成功無非是別人放棄的時候，你再多堅持了一會兒。 傳遞正能量的簡短文案 1.命運不是機遇，而是選擇。命運不靠等待，而憑爭取。 2.每一個強大的人，都咬著牙度過一段沒人幫忙，沒人支持，沒人噓寒問暖的日子。過去了，這就是你的成人禮，過不去，求饒了，這就是你的無底洞。 3.在真實的生命里，每樁偉業都由信心開始，并由信心跨出第一步。 4.實力的來源不是勝利。唯有奮斗才能增強實力。當你歷經苦難而不氣餒，那就是實力。 5.如果你不努力，一年后的你還是原來的你，只是老了一歲。 6.我們最終都要遠行，跟稚嫩的自己告別，路途有艱辛，有孤獨，熬過了痛苦，我們才能得以成長。 7.當你無法再忍受，改變從此開始。 8.琴弦松馳，彈不出動聽的樂曲；生活散漫，點不燃生命的火焰。 9.最值得欣賞的風景，是自己奮斗的足跡。 10.人生低潮時，就多為自己做點事吧，讀書、跑步、旅行，越是艱難的時刻，越要自己撐自己。 11.過自己不想要的生活需要勇氣，過自己想要的生活，不但需要勇氣，你還得有能力。 12.想要過上理想的輕松人生，也需要很拼命才行。畢竟沒有誰的日子是從天上掉下來的，你想要的任何一點美好，都得踮腳去摘。 13.不煽情，不抱怨，不悲傷，不瘋癲，只會把自己過成看客。不要逃避真實的自己，才能真正地成長。 14.每天努力再多一點，每天堅持再久一點，你就會發現很多事情并沒有那么困難。 15.你要去變得更好，不要總是回頭看那些曾經傷害過你的人，路還很長，溫暖的事情以后一定會發生。 16.每個人都會碰上低谷的時候，而在這段時間，我們只需要做的事就是，堅持補充能量，尋求方法，然后再好好崛起。 17.人生總是奇妙的，一旦你努力去做一件事，如果結果不是你想象的那樣，那么老天一定會給你一個更好的結果。——劉同《我在未來等你》 18.明明有能力可以變成更優秀的人，遇見更好的人，過更喜歡的生活，如果因為懶惰放棄了這種機會就太可惜了。 很勵志的正能量文案 一、生活總是這樣，不能叫人處處都滿意。但我們還要熱情地活下去。人活一生，值得愛的東西很多，不要因為一個不滿意，就灰心。 二、生活是個萬花筒，酸甜苦辣盡藏其中；生活變得美好，不是偶然，而是我們努力改變的結果。 三、生活告訴我們不要總想著放棄，不然再多的機會也會失去。 四、不因一片烏云而遮蓋了整個天空，在不遠處陽光依然燦爛。 五、做人遇到挫折和困難是常事，我們只有加強自身的能力和技能，才能一個個的打到困難，才能活得更加美好。 六、每個人都清楚，生活不僅僅是為了活著，而且是為了獲得幸福。但人之幸福，全在于心之幸福。生命本身就是幸福。 七、從來不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起來，才是最大的榮耀。 八、在歲月中跋涉，每個人都有自己的故事，看淡心境才會秀麗，看開心情才會明媚。累時歇一歇，隨清風漫舞，煩時靜一靜，與花草凝眸，急時緩一緩，和自己微笑。 九、真正成功的人生，不在于成就的大小，而在于你是否努力地去實現自我，喊出自己的聲音，走出屬于自己的道路。 十、愿你能因為某個人的出現而讓世界豐盈，愿你的生活如同賀卡上燙金的祝辭歡脫，愿這悠長歲月溫柔安好，有回憶煮酒，愿你沒有軟肋，也不需要鎧甲，愿我們和愛的人一起浪費人生，熱淚盈眶，長生不老。 十一、通向夢想的路上的確有一道高墻，但它只阻擋不夠熱愛的人。 十二、請你別悄悄松開你的夢想，遲早有一天它會在你手里發光。 十三、去見你想見的人吧，趁陽光正好，趁微風不噪，趁你還年輕，趁他還未老。 十四、每個人都有夢想，或小或大、或遠或近。無論結果如何，都應該給它一個飛向天空的機會。 十五、告訴自己現在的你不能再混再玩再懶惰了前途很是重要。 十六、每個人所要的都不一樣，有的人想要平平淡淡過完一生，有的人要走上人生巔峰，這都是個人追求，沒有出局與否。 十七、做一個決定，并不難，難的是付諸行動，并且堅持到底。 十八、淡然是生活的最美。高山無語，深水無波。絢爛之極歸于平淡，不是平庸之平，也非淡然無味之淡，而是素凈質樸寧靜深沉，是深邃的執著，是內心的祥和，是深入的淡定，是物我兩忘的境界。淡者質樸，寬容，謹慎，執著，不以物喜，不以己悲，心靈淡然若水，人生如行云流水，自在安詳。 >>>更多美文：文案短句
闊別家鄉60多年了，故鄉的風物卻仿佛如昨，每到冬季我就會想起家鄉的炒面和油茶，或許這就是那難忘的鄉愁。 炒面和油茶是我的家鄉大部分人家在冬季都會做的兩種食物。 這兩種食物都是面食，其制作方式不同，吃法和口味也不相同。所謂炒面是先將糧食諸如玉茭、小麥、黃豆等炒熟，然后再磨成面粉即成，而油茶是將磨好的面粉炒熟即成。 把糧食炒熟是一個技術活，不能半生不熟，不能炒煳了，半生不熟不能吃，或不好吃，炒煳了色澤不好，面發黑，口感發苦，所以整個炒制過程要十分用心，要掌握好火候。為了炒得均勻，人們一般先將黃土或沙子放在鍋里炒熱，直至它們像水一樣不停地冒土泡，就可以放入糧食了，接著就用鏟子不停地翻攪，以使糧食均勻受熱，不至于有的生，有的熟。即將炒熟時會出現大量的爆米花，在一旁看的孩子們會特別高興，這新鮮糧食炒熟后散發出的香味刺激著孩子們的嗅覺和味蕾，只想大人們快些賜給他們，這個過程對大人小孩都是一種享受，是辛勤勞動后收獲和品嘗勞動果實的自我獎賞，這種喜悅和歡愉局外人是永遠無法感受和想象的。 糧食炒好了就上磨磨成面粉，一般以玉米為主，玉米加黃豆不僅面質細膩，還溢著這兩者自身的香甜味道，不僅口感好，而且營養價值高，吃的時候可以根據自己的口味或者原汁原味，或者加少許咸鹽或白糖之類。這東西干燥，好保存，也可以當做旅行食品，出門時帶上，需要時找些開水沖泡，即沖即食，方便之極，那四溢的香氣讓你永遠也記著這個家和家人。 人們把面粉（一般用小麥粉，也有用高粱面的）用羊油或牛油炒熟叫做油茶，因為這兩種油屬于溫性，會產生較大熱量，喝的時候也可以根據各自的喜好加些蔥花、咸鹽、五香粉等等，在寒冷的冬季喝上一碗，渾身熱乎乎的，心情也會舒暢許多。 >>>更多美文：隨筆美文
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